Il Soumak è tessuto a spina di pesce. Nei Soumak, a parte la lana, viene impiegata anche la seta e quindi abbiamo kilim Sumak solo di lana, di lana e seta e interamente di seta. I Soumak vengono tessuti in tutto l' Oriente ma soprattutto nel Caucaso, nella zona situata tra il Mar Nero e il mar Caspio. Il nome deriva da quello della città di Shamakhi, capitale-e centro commerciale-della provincia di Shirva.